Topraksız Tarımın Geleceği: Mehmet İşler ile Samimi Bir Söyleşi

Öğrenci Kürsüsü

Paylaş

Paylaş

0 Beğenme

Yorum Yaz

Favorilere Ekle

• 0

  Mutlu

• 0

  Eğlenmiş

• 0

  Şaşırmış

• 0

  Kızgın

• 0

  Üzgün

Biz öğrenciler, geleceğe daha temiz bir hava bırakmak; bu doğrultuda çalışmalar yaparken üst düzey katkı sunan büyüklerimizle de bir araya gelerek farkındalık oluşturmak gayretindeyiz son zamanlarda. Bu doğrultuda hem sağlıklı gıda sunan hem de gereksiz yere toprağı zedelemeyen bir üretim tipini incelemek istedik. Bunun adı topraksız tarım!

Topraksız tarım, günümüzde tarım sektöründe çığır açan bir değişim yaşatıyor. Geleneksel toprak tabanlı tarımın sınırlılıkları ve çevresel endişeler, topraksız tarımı bir alternatif olarak ön plana çıkarıyor.Bu konuda uzmanından bilgi edinmek ve bu yenilikçi yaklaşımın geleceğini daha yakından incelemek için; Türkiye ve Afrika’da üretim süreçlerini başarıyla yönetmiş Yüksek Ziraat Mühendisi Mehmet İşler ile samimi bir sohbet gerçekleştirdik. Röportajımıza ve konumuzun özüne aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Soru 1: Mehmet Bey, öncelikle topraksız tarımın insanlar için neden bu kadar önemli olduğunu paylaşır mısınız?

Mehmet İşler: Elbette. Topraksız tarım, geleneksel tarım yöntemlerine göre birçok avantaj sunuyor. İlk olarak suyun daha verimli kullanılmasına olanak tanır. Bitkilerin kökleri, su, hava veya özel yetiştirme ortamları aracılığıyla beslendiği için su tüketimi azalır. Ayrıca bu yöntemle yer sınırlamalarını ortadan kaldırabiliriz. Şehirlerde, çatı bahçeleri veya dikey tarım gibi yöntemlerle gıda üretebiliriz. Ve son olarak, topraksız tarım geleneksel tarımın çevresel etkilerini azaltabilir, böylece çevreyi koruma çabalarına katkıda bulunabilir.

Soru 2: Topraksız tarımın farklı türleri nelerdir ve her birinin kendine özgü avantajları nelerdir?

Mehmet İşler: Topraksız tarımın farklı türleri mevcut. İlk olarak, hidroponik sistemleri düşünebiliriz. Bu yöntemde bitkiler, su içinde çözünmüş besin maddeleriyle beslenir ve bu bitkilere köklerini toprak yerine bir besin solüsyonunda bulunan minerallerle alırlar. Hidroponik, su tasarrufu ve hızlı büyüme açısından avantaj sağlar. Bir diğer yöntem ise aeroponik’tir. Aeroponikte bitkiler, kökleri su buharı ve besin solüsyonu içinde havada asılı olarak yetiştirilir. Bu yöntem de su tasarrufu sağlar ve bitkilerin daha fazla oksijen almasına yardımcı olur. Diğer yöntemler arasında aquaponik, balık yetiştiriciliği ile bitki yetiştiriciliğini birleştirir ve organik gübre üretimini kolaylaştırır. Substrat kültürü ise bitkilerin özel yetiştirme ortamlarında büyütüldüğü bir yöntemdir ve toprak yerine özel yetiştirme ortamı kullanılır.

Soru 3: Topraksız tarımın geleceğini nasıl görüyorsunuz? Geleneksel tarımı tamamen değiştirebilir mi?

Mehmet İşler: Topraksız tarım, gelecekte büyük bir potansiyele sahip. Özellikle nüfus artışı ve gıda ihtiyacının artışı göz önüne alındığında, bu yöntemler geleneksel tarımın sınırlamalarını aşmamıza yardımcı olabilir. Ancak geleneksel tarımın da önemini unutmamak gerekiyor. Her iki yaklaşımın da yan yana var olması gerekecektir. Topraksız tarımın, çevresel sürdürülebilirlik ve verimlilik açısından büyük bir potansiyeli var, ancak her iki yöntemin de birlikte kullanılması daha sağlıklı bir gıda sistemine katkı sağlayacaktır.

Soru 4: Topraksız tarımı öğrenmeye veya bu alanda kariyer yapmaya ilgi duyan öğrencilere veya genç profesyonellere ne gibi önerileriniz var?

Mehmet İşler: Bu alanda kariyer yapmak isteyenlere, öncelikle merak etmeye ve araştırmaya başlamalarını öneririm. Topraksız tarım teknolojileri hızla gelişiyor, bu nedenle bu alandaki son gelişmeleri takip etmek önemlidir. Ayrıca, staj yapmak veya projelerde yer almak, pratik deneyim kazanmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca bu alandaki profesyonellerle iletişime geçmek ve deneyimlerinden faydalanmak da çok önemlidir. Topraksız tarım, geleceğin tarımı olabilir ve bu alanda çalışmak heyecan verici bir kariyer fırsatı sunabilir.

Topraksız Tarımın Geleceği

Eşsiz röportajımızdan ve değerli büyüğümüz Mehmet İşler’in de sözlerinden anlıyoruz ki topraksız tarım özellikle üreticiler için vazgeçilmez haline gelecek uzun vadede…

Topraksız tarımın geleceği, geleneksel tarım yöntemlerine alternatif bir yaklaşım olarak büyük bir öneme sahip ve oldukça parlak bir potansiyele işaret ediyor. İşte topraksız tarımın geleceği hakkında bazı önemli noktalar:

Verimlilik Artışı: Topraksız tarım yöntemleri, bitki büyümesini ve verimliliği artırmak için kontrol edilen bir ortam sağlar. Bu, daha fazla gıda üretimini mümkün kılar. Özellikle nüfus artışı ve gıda ihtiyacının artmasıyla birlikte bu verimlilik artışı büyük bir öneme sahip olacak.

Su Tasarrufu: Hidroponik ve aeroponik gibi topraksız tarım yöntemleri, suyun daha verimli kullanılmasına olanak tanır. Bu, su kaynaklarını koruma açısından büyük bir avantajdır, çünkü geleneksel toprak tabanlı tarım daha fazla su tüketir.

Meyve ve Sebze Yetiştirme Şehirlerde: Topraksız tarım, şehirlerdeki meyve ve sebze üretimini artırma potansiyeline sahiptir. Dikey tarım ve çatı bahçeleri gibi yöntemler, şehirlerdeki gıda üretimini artırarak yerel ve taze ürünlerin teminini kolaylaştırır.

Çevresel Sürdürülebilirlik: Topraksız tarım, geleneksel tarımın aksine azot ve fosfor gibi zararlı kimyasal maddelerin topraka sızmasını önler. Bu, toprak ve su kaynaklarının kirlenmesini önleyerek çevresel sürdürülebilirliği artırır.

İklim Değişikliği ile Başa Çıkma: Topraksız tarım, iklim değişikliği ile mücadelede de bir araç olarak kullanılabilir. Kontrollü ortamlar, bitkilerin aşırı sıcaklık, kuraklık veya aşırı yağış gibi çevresel koşullara daha iyi uyum sağlamasına yardımcı olabilir.

Yeni Teknolojilerin Gelişimi: Topraksız tarım alanında yeni teknolojiler ve otomasyon sistemleri hızla gelişmektedir. Bu, üretim süreçlerini daha etkin hale getirirken iş gücünün daha verimli kullanılmasına da katkı sağlar.

Gıda Güvencesi: Dünya genelindeki gıda güvencesi sorunlarına topraksız tarım, daha fazla gıda üretimi ile yanıt verebilir. Yıl boyunca herhangi bir mevsim kısıtlaması olmaksızın ürün yetiştirme yeteneği, gıda güvencesini artırabilir.

Topraksız tarım, gelecekte gıda üretimi ve çevresel sürdürülebilirlik açısından önemli bir rol oynamaya devam edecektir. Ancak bu yöntemlerin geleneksel tarımın yanı sıra kullanılması gerekecek ve bu konuda dikkatli bir denge sağlanmalıdır. Ayrıca topraksız tarımın teknik ve ekonomik zorlukları da göz önüne alındığında, sürekli olarak gelişen bir alandır ve araştırma ve inovasyonun devam etmesi gerekmektedir.

Yazımıza olan emekleri ve iletişim adresini tüm öğrencilerle paylaştığı için Ziraat Yüksek Mühendisi Sayın Mehmet İşler’e çok teşekkür ederiz. Konuyla ilgili sorularınız için mehmetisler@greenhouse.org.tr mailini kullanabilirsiniz.

Öğrenci Kürsüsü Editör